COLUMBUS

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INFORMACIÓN TÉCNICA
ASPECTO Y AROMA

DETALLES
DEL AROMA

Pimienta Negra,
Cebolla, Cítrico ligero

Origen Genético

Del lúpulo amargo de recienteorigen, Tomahawk.

COMPRAR
ESPECIFICACIONES

Aspectos Agronómicos

CRECIMIENTO

Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (lbs/acre)
Madurez
Principal país de crecimiento
Superficie (ha)

2,900 – 3,000
2,600 – 2,700
Tardía
USA
572

RESISTENCIA

Áfidos
Moho polvo

Susceptible
Susceptible

Ingredientes Químicos

COMPONENTES DE AMARGOR

Alpha-Acido %
Beta-Acido %
Co-Humulona % rel.
Resinas duras: Alpha-Acid

15.0 – 17.0
4.5 – 5.0
30 – 35
0.21 – 0.46

POLYFENOLES

Xanthohumol (EBC 7.7)

0.7 – 0.8

COMPONENTES DEL AROMA

Aceites totales (ml/100g)
Beta-Cariofilerno: Humuleno
Linalool % del total del aceite

2.5 – 3.5
0.60 – 0.61
0.4 – 0.6