EKUANOT

EKUANOT

INFORMACIÓN TÉCNICA
ASPECTO Y AROMA

DETALLES
DEL AROMA

Melón, Frutos Rojos,
Lima, Manzana, Papaya,
Pimiento Verde.

Origen Genético

Pronunciadas características de aroma
y contenido de aceite extremadamente alto.
Esta variedad explota fuera del suelo
de primavera en amarillo vibrante y
madura gradualmente a un color verde intenso
en la cosecha de otoño.

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ESPECIFICACIONES

Aspectos Agronómicos

CRECIMIENTO

Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (lbs/acre)
Madurez
Principal país de crecimiento

1,600 – 2,200
2,200 – 2,700
Tardía / Moderada
USA

RESISTENCIA

Marchitamiento
Moho
Moho Polvo

Tolerante
Resistente
Resistente

Ingredientes Químicos

COMPONENTES DE AMARGOR

Alpha-Acido %
Beta-Acido %
Co-Humulona % rel.

13 – 15.5
4 – 5
31 – 36

COMPONENTES DEL AROMA

Aceites totales (ml/100g)
Humuleno
Farnesene % del total del aceite
Linalool % del total del aceite
B-Pinene % del total del aceite
Myrcene % del total del aceite
Caryophyllene % del total del aceite
Geraniol % del total del aceite
Other

2.5 – 4 mL/100g
12 – 20%
<1.0%
0.2 – 0.5%
0.4 – 0.8%
32 – 45%
8 – 12%
0.2 – 0.5%
20 – 48%