FUGGLE

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INFORMACIÓN TÉCNICA
ASPECTO Y AROMA

DETALLES
DEL AROMA

Suave, Herbal,
Menta, Tierra.

Origen Genético

Cosecha seleccionada en 1875 en Inglaterra.

COMPRAR
ESPECIFICACIONES

Aspectos Agronómicos

CRECIMIENTO

Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (lbs/acre)
Madurez
Principal país de crecimiento
Superficie (ha)

1200 – 1400
1100 – 1200
Temprana
USA
42

RESISTENCIA

Marchitamiento
Moho
Moho Polvo

Susceptible
Tolerante
Susceptible

Ingredientes Químicos

COMPONENTES DE AMARGOR

Alpha-Acido %
Beta-Acido %
Co-Humulona % rel.
Resinas duras: Alpha-Acid

3.0 – 6.0 %
2.0 – 3.0
30 – 33
0.35 – 0.53

POLYFENOLES

Total Polyphenoles
Xanthohumol (EBC 7.7)

2.6
0.1 – 0.3

COMPONENTES DEL AROMA

Aceites totales (ml/100g)
Farnesene % del total del aceite
Beta – Caryophyllene: Humulene

0.7 – 1.2 mL/100g
5.00 – 6.00 %
0.30 %