MANDARINA BAVARIA

MANDARINA BAVARIA

INFORMACIÓN TÉCNICA
ASPECTO Y AROMA

DETALLES
DEL AROMA

Mandarina, Pomelo,
Lima, Chicle

Origen Genético

Línea de reproducción macho
Cascade x Huell (94/045/001 x macho
resistente a PM salvaje)

COMPRAR
ESPECIFICACIONES

Aspectos Agronómicos

CRECIMIENTO

Rendimiento (kg/ha)
Madurez
Principal país de crecimiento
Superficie (ha)

2,000 – 2,500
Tardía
Alemania
356

RESISTENCIA

Marchitamiento
Moho
Moho Polvo
Áfidos

Tolerante
Resistente
Resistente
Tolerante

Ingredientes Químicos

COMPONENTES DE AMARGOR

Alpha-Acido %
Beta-Acido %
Co-Humulona % rel.
Resinas duras: Alpha-Acid

7.0 – 10.0
4.0 – 7.0
31 – 35
0.21 – 0.33

POLYFENOLES

Total Polyphenoles
Xanthohumol (EBC 7.7)

5.7
0.4 – 0.8

COMPONENTES DEL AROMA

Aceites totales (ml/100g)
Beta-Cariofilerno: Humuleno
Farnesene % del total del aceite
Linalool % del total del aceite
Linalool: Alpha-Acido

1.1 – 2.1
0.28 – 0.31
0.10 – 3.30
0.1 – 0.6
0.01 – 0.04